티스토리 뷰
요즘 들어 부쩍 피곤함이 몰려오고 체중이 증가한다는 느낌을 받고 계시다면 갑상선기능저하증을 의심해 보아야 합니다. 그래서 그에 대한 좋은 음식과 도움이 되지 않은 음식을 자세하게 알려드리겠습니다.
갑상선에 좋은 영양소 4가지
1. 셀레늄
셀레늄은 체내 여러 작용이 필수적인 미네랄로 비타민E의 2000배 강력한 항산화력이 특징입니다. 미국에서 가장 많은 분들이 찾는 항산화제가 바로 셀레늄입니다. 나쁜 활성 산소를 세포에서 제거하는 것을 '항산화'라고 부르고 항산화 과정에서 가장 중요한 효소인 글루타티온 복합제의 핵심 성분이 셀레늄입니다.
즉, 셀레늄은 갑상선의 기능에 매우 중요한 미네랄입니다. 셀레늄이 부족하다면 활성산소에 의해 갑상선 세포에서 대미지가 누적됩니다. 주의할 점은 셀레늄은 과량 섭취 시 독성(탈모, 설사, 구토등)이 있는 미네랄로 자연식품은 자칫 과용량되기가 쉽습니다. 셀레늄은 건강기능식품을 통한 일정한 용량 섭취가 중요합니다.
2. 글루타치온
피부미백과 간 해독에 중요한 단백질로써 셀레늄과 함께 갑상선에서의 활성산소 제거에 핵심 역할을 합니다. 글루타치온은 모든 세포에 존재하지만 활성산소 발생이 많은 간이나 갑상선에 특히나 많으며 나이가 들수록 체내에서 점점 감소합니다. 글루타치온이 부족한 경우, 활성산소를 제거하지 못해 누적된 활성산소가 갑상선세포를 공격하여 갑상선 기능에 이상이 생길 수 있습니다.
또한 갑상선이 정상적으로 기능하기 위해서는 갑상선에서 생성된 T4가 간으로 이동후 T3로 대사 되어야 하지만 간 기능이 떨어져 있으면 갑상선 호르몬을 생성하는 기능이 정상적으로 일어나지 못합니다. 이때 간의 해독과정에서 가장 큰 역할을 하는 필요영양소가 바로 글루타치온입니다. 최근에는 스트레스 및 오염물질에 대한 노출이 증가하면서 체내 글루타치온 고갈이 심각하다고 합니다. 갑상선 건강뿐 아니라 간 건강, 미백 등에도 중요한 역할을 하니 관심을 가져야 할 영양소가 분명합니다.
3. 요오드
갑상선호르몬을 구성하는 주재료입니다. 우리나라 사람들은 미역과 같은 해조류의 섭취가 많아서 서양인들에 비해 요오드 섭취량이 많고 부족할 일이 거의 없다고 는 하지만 갑상선기능저하증 환자분들은 혹시 모를 요오드 부족에 대비하여 일일 권장량에 준하는 요오드를 보충해 주셔야 합니다.
4. 비타민D
필수는 아니지만 갑상선기능저하증 환자에게서 혈중 비타민D 저하증상이 나타나며 갑상선염의 경우 더욱 심해진다고 합니다. 또한 갑상선 호르몬이 부족해지면 칼슘의 저장에 문제가 생겨 뼈가 약해지는데 이 경우 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민D의 보충이 도움이 될 수 있습니다.
도움 되는 좋은 음식
- 코코넛 오일:대사기능이 저하되어서 체중이 올라가는데 코코넛오일은 대사기능을 증가시켜 체중을 감량하는데 도움을 줍니다.
- 생강: 신진대사를 활성화시키며 몸을 따뜻하게 체온을 상승시키는 효과를 가지고 있어서 추위를 적게 느끼게 만들어주면서 혈액의 개선에도 도움을 줍니다.
- 마늘, 인삼: 신진대사 기능을 활성화시키며 추위를 덜 타게 하고 피로감을 개선하는데 도움을 줍니다. 인삼도 마찬가지로 신진대사 기능을 활성화하는데 도움을 줍니다.
- 요오드: 갑상선에서 가장 체크를 해야 할 것이 바로 요오드입니다. 요오드는 해조류와 생선 유제품 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 그중에 미역이나 김 같은 해조류에 많이 포함되어 있습니다.
- 아연: 셀레늄과 비슷한 효과를 가지고 있습니다. 갑상선호르몬이 활성화되도록 돕는 역할을 하며 굴이나 조개, 소고기 등에 풍부합니다.
- 토마토:세계 10대 슈퍼 푸드라고 불리는 토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 항산화 작용이 매우 뛰어나기 때문에 각종 암 유발 원인 중 하나인 활성 산소로부터 세포와 조직을 보호하는 역할을 해 암 발생 확률을 낮추는데 도움을 줍니다.
- 베리류:항산화 물질이 아주 풍부합니다. 갑상선 기능저하증 환자는 노화를 촉진하고 질병을 유발하는 활성수치가 높은 편입니다. ㄱ래서 항산화 물질이 풍부한 식품을 섭취하면 도움이 됩니다, 블랙베리, 산딸기, 크렌베리
- 장어: 동의보감에 보면 장어는 오장육부의 기능을 활성화하고 폐를 보호해 주며 산전, 산후의 허약 증상과 약해진 자궁을 보강한다고 기록되어 있습니다. 장어에는 불포화지방산과 비타민A, B1, 단백질, 칼슘, 인, 철분 등 다양한 성분들이 함유되어 있어 기력저하에 좋은 음식입니다. 또 무기질이 풍부하고 오메가 3 지방산이 많아 발암물질인 활성산소를 제거해 암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
- 견과류: 셀레늄과 단백질이 둘 다 풍부하게 들어있는 슈퍼푸드입니다. 특히 잣, 호두, 아몬드 등 견과류에는 각각 100g당 약 70㎍,50㎍,40㎍의 셀레늄이 함유되어 있습니다.
- 연어:셀레늄이 약 110㎍이 함유되어 있습니다. 이는 성인의 하루 권장량을 충족하는 수치입니다. 연어에 함유된 셀레늄은 갑상선 호르몬의 대사를 돕는 미네랄 중 대표 격인데 이러한 셀레늄이 부족하면 갑상선 호르몬의 대사가 원활하지 못해 갑상선 기능 저하증 증상이 악화될 수 있습니다. 추위를 많이 느끼거나 피부가 건조하다면 연어를 권장합니다.
- 달걀:노른자에는 요오드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 100g 달걀노른자에는 약 100㎍의 요오드가 함유되어 있어 성인 1일 요오드 권장량의 약 2/3을 섭취할 수 있습니다. 꾸준히 섭취하면 갑상선 기능 저하증으로 인한 피로감과 체중 증가를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
ㄱㄱ
피해야 되는 음식
- 아이스크림:지방과 당분이 풍부하여 혈당을 불안정하게 만들 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증 환자는 혈당을 관리해야 하기 때문에 당이 높은 음식을 피하는 것이 좋습니다.
- 커피:과도한 양의 카페인은 피로감과 무기력을 악화시킬 수 있습니다. 또한 카페인은 갑상선 호르몬의 흡수를 방해할 수 있습니다.
- 튀김류:영양가가 낮고 칼로리가 높아 체중 증가를 악화시킬 수 있습니다. 튀긴 음식에는 염분이 많아 부종을 유발할 수 있으며 영양소도 매우 부족하여 좋지 않습니다.
- 알코올:술에 포함된 알코올 성분은 갑상선 호르몬의 흡수를 방해하고 생산 또한 방해하며 갑상선 호르몬의 분비가 줄어 저하증 증상이 악화될 수 있습니다. 거기다가 체중 증가를 유발하며 칼로리가 높아 더 높은 체중을 부축일 수 있습니다.
- 육류:지방과 콜레스테롤 함량이 높아 피하는 것이 좋습니다. 육류에는 티오시아나 트라는 성분이 함유되어 있어 갑상선 호르몬의 생성을 방해하며, 육류의 칼슘, 구리, 아연 성분은 갑상선 호르몬의 흡수를 방해하며 육류를 드실 땐 각별히 조심해야겠습니다.